為進(jìn)一步規范食品安全抽檢工作，解決食品安全抽檢工作的短板弱項，提高抽檢工作質(zhì)效。近日，張掖市質(zhì)量檢驗檢測研究院食品檢驗檢測中心組織開(kāi)展2024年第三季度食品安全抽檢培訓暨工作推進(jìn)會(huì )，食品中心全體人員參加。

此次培訓重點(diǎn)針對2024年起實(shí)行的《食品安全抽樣檢驗工作規范》和甘肅省抽檢秘書(shū)處歷次抽檢質(zhì)量通報，從計劃、抽樣、檢驗、復檢和異議、信息發(fā)布、其他等業(yè)務(wù)環(huán)節，以問(wèn)題為導向，圍繞食品抽檢工作中已遇到或可能遇到的問(wèn)題進(jìn)行深入學(xué)習與討論。

會(huì )上，中心相關(guān)負責同志結合《工作規范》和通報問(wèn)題，結合“國家食品安全抽樣檢驗信息系統”操作，對各類(lèi)食品的抽樣任務(wù)下達、產(chǎn)品分類(lèi)及識別、抽樣環(huán)節注意事項、抽樣過(guò)程中證據采集、系統錄入等問(wèn)題做了強調和解釋說(shuō)明。中心主任結合近期食品抽檢工作存在的問(wèn)題及原因，對食品抽檢風(fēng)險防控點(diǎn)及食品抽檢注意事項進(jìn)行了梳理分析，并對下一步工作提出了具體要求。要進(jìn)一步明確職責分工，嚴格時(shí)限要求，加強審核把關(guān)，規范食品抽樣檢驗工作，提升抽樣檢驗工作質(zhì)量，確保抽檢工作全環(huán)節、全過(guò)程合法合規。

下一步，中心所有人員將以此次培訓為契機，提高食品抽檢工作質(zhì)效，規范、有序、高效推動(dòng)食品安全抽檢工作再上新臺階，為質(zhì)檢事業(yè)健康持續發(fā)展打下堅實(shí)基礎，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全。