今年以來(lái)，張掖市圍繞食品產(chǎn)業(yè)鏈健全責任鏈、布局監管鏈、打造協(xié)同鏈，持續提高全鏈條、全過(guò)程食品安全監管能力水平，守牢食品安全底線(xiàn)，護航群眾“舌尖上的安全”。

強化壓力傳導，健全壓實(shí)“責任鏈”。始終把食品安全工作作為黨委、政府目標管理績(jì)效考核重要內容同部署、共謀劃、齊推進(jìn)。全面推進(jìn)食品安全“包保責任制”，2261名包保干部對14828家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展督導。持續加強對16222家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的分類(lèi)指導，細化靠實(shí)企業(yè)主體責任。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體結合實(shí)際配備食品安全總監5653名、食品安全員14256名，做好風(fēng)險防控。充分發(fā)揮食安委、食安委辦綜合協(xié)調作用，完善“三書(shū)一函”制度，組織成員單位開(kāi)展食品安全形勢會(huì )商3次，研究處置重大食品安全風(fēng)險，形成齊抓共管合力。

加強全程監管，布局完善“監管鏈”。全面落實(shí)污染耕地安全利用與嚴格管控，完成測土配方施肥面積446萬(wàn)畝，綠色防控面積163.1萬(wàn)畝，農作物病蟲(chóng)害損失率控制到4.25%。嚴格落實(shí)“日管控、周排查、月調度”制度，12448戶(hù)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位實(shí)現動(dòng)態(tài)風(fēng)險分級監管，實(shí)現差異化監管。11614家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位接入“隴上食安”智慧監管平臺，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”“食安封簽”實(shí)施率均達100%，實(shí)現從“人海戰術(shù)”向“智慧戰術(shù)”監管模式升級。扎實(shí)開(kāi)展民生領(lǐng)域“鐵拳”“清源”“凈流”等專(zhuān)項行動(dòng)，查辦食品違法案件293件，罰沒(méi)118.94萬(wàn)元，形成強大震懾。

推進(jìn)多方參與，著(zhù)力打造“協(xié)同鏈”。全面推行食品安全責任險“政府推動(dòng)+金融搭橋+保險助力”的張掖模式，引導2722戶(hù)經(jīng)營(yíng)主體購買(mǎi)食品安全責任保險，實(shí)現風(fēng)險共擔。強化示范引領(lǐng)，打造張掖老街、丹霞小鎮等食品安全示范街區21處、示范店213家、示范小作坊90家，公示“放心食品自我承諾”超市名單104家。暢通12315、12345平臺、信箱留言等投訴舉報渠道，受理處置食品安全類(lèi)投訴舉報757件。聘請食品社會(huì )監督員340名，食品安全協(xié)管員和信息員835名，全面打通社會(huì )監督、服務(wù)群眾“最后一公里”，凝聚起社會(huì )各界共治共享食品安全合力。