近日，張掖市畜牧獸醫局下發(fā)通知，在全市畜牧行業(yè)全面實(shí)行畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險分級管理制度。

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險分級制度是通過(guò)對畜產(chǎn)品生產(chǎn)、?加工、?銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節的風(fēng)險評估，?實(shí)施分級管理，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，?保障人民健康和生命安全。其核心是質(zhì)量控制，?它涉及政府、?監管部門(mén)、?生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者等主體。

我市畜牧行業(yè)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險分級管理的主體是全市所有畜禽水產(chǎn)養殖場(chǎng)戶(hù)、農民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農牧場(chǎng)、屠宰加工企業(yè)、獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)；重點(diǎn)產(chǎn)品為畜禽、水產(chǎn)。質(zhì)量風(fēng)險等級按縣域劃分為重點(diǎn)區域、一般區域；按農產(chǎn)品生產(chǎn)主體劃分為低風(fēng)險、中風(fēng)險、高風(fēng)險三個(gè)等級；按品種劃分為畜禽、水產(chǎn)。風(fēng)險等級從低到高劃分為低風(fēng)險、中風(fēng)險、高風(fēng)險三個(gè)等級。

制度規定，實(shí)行嚴格的分級管控措施。一個(gè)地區畜禽水產(chǎn)品抽查檢測合格率低于國家平均合格率97.5％時(shí)，即評定為高風(fēng)險區；生產(chǎn)主體和產(chǎn)品發(fā)現存在超量、超范圍用藥和質(zhì)量抽檢獸藥殘留超標，即判定為中風(fēng)險或高風(fēng)險主體和產(chǎn)品。對判定為高風(fēng)險區域和中高風(fēng)險的生產(chǎn)主體和產(chǎn)品，將采取嚴格的質(zhì)量安全管控措施，加大抽檢頻次和懲戒力度，不得向學(xué)校等供應等。

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險分級管理制度的實(shí)施，突出了對重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)主體的監管，將有助于提高我市畜產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費各環(huán)節的質(zhì)量安全水平，?加強風(fēng)險隱患排查，及時(shí)消除風(fēng)險隱患，從而確保我市畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全。（朱琳祥）