第二章??農業(yè)

第五節??主要農作物栽培技術(shù)（一）

一、糧食作物

（一）麥類(lèi)作物

【春小麥栽培技術(shù)】（1）選用良種、精選種子：因地制宜選用良種，做好品種布局。每區域有1～2個(gè)主栽品種，2～3個(gè)搭配品種。精選種子，做到干、凈、飽、純；播種前，用多菌靈或可濕性富美雙等藥劑處理種子，防治黑穗病、根腐病。（2）深翻改土，輪作倒茬：前作收獲后深耕曬垡、熟化土壤，做好耖耕、耙耱、整地、鎮壓、保墑工作。小麥一般連作1～2年倒茬。山區小麥常與豆類(lèi)、洋芋、油料作物輪作；川區春小麥常與豆類(lèi)、玉米、瓜菜等作物倒茬；川區帶田實(shí)行小麥、玉米小倒茬。（3）適時(shí)播種，合理密植：小麥適時(shí)播種能促進(jìn)壯苗、早熟、豐產(chǎn)，小麥適宜播種期為地表5厘米地溫達到3～4℃時(shí)，川區以驚蟄至春分、沿山冷涼地區以春分前后播種為宜，播種深度4～5厘米。農諺：“麥收三件寶，穗多、穗大、籽粒飽”，小麥合理密植出穗多，有助于實(shí)現高產(chǎn)穩產(chǎn)。合理密植的指標是個(gè)體健壯、群體適宜，春小麥分蘗成穗率1．1～1．2，每畝播種量一般20～22公斤，下種45～55萬(wàn)粒，成穗45～50萬(wàn)為宜。（4）施足基肥，適時(shí)追肥：春小麥是喜肥作物，合理施肥能起到“以肥改土，以肥保水”的效果?；剩盒←準恰疤ダ锔弧弊魑?，每畝施有機肥5000公斤，過(guò)磷酸鈣30公斤（或磷二銨15公斤），碳銨20公斤，撒施淺耕或溝施，秋施肥效果更好。種肥：一般畝施硫銨5公斤或硝銨4公斤，復合肥適量，與種子同時(shí)播入。追肥：春小麥分蘗前追肥，對弱苗要重追促壯；對旺苗先控后促。根據麥苗長(cháng)勢每畝追施硝銨10～15公斤。（5）適時(shí)灌溉、科學(xué)用水：小麥二葉一心期澆頭水（分蘗水），利于分蘗、成穗；二水以苗而論，弱苗地按“二水趕”原則，早灌水、早追肥，促使轉壯；旺苗地按“二水勒”原則，晚澆拔節水，防止突長(cháng)倒伏。（6）中耕除草，防治病蟲(chóng)害：頭水前后進(jìn)行干耬濕鋤，除草保墑，提高地溫。苗期用50％的抗蚜威防治蚜蟲(chóng)。

【冬小麥栽培技術(shù)】冬小麥于秋分前后播種，立冬前后澆灌冬水，冬前鎮壓，做好越冬保苗工作。其他栽培技術(shù)原則上與春小麥相同。

【青稞、大麥栽培技術(shù)】原則上與春小麥栽培技術(shù)相同，而略粗放。

（二）豆類(lèi)作物栽培技術(shù)

【豌豆栽培技術(shù)】（1）合理倒茬：豌豆前作以春小麥、洋芋、油菜為好。（2）整地施肥：豌豆頂土力弱，出苗吸水多，要求精細整地，畝施有機肥料3000公斤、磷肥20公斤。（3）適時(shí)播種：春分前后播種，適時(shí)早播能促進(jìn)根系發(fā)育。（4）田間管理：豌豆苗期中耕除草，能保墑增溫、促進(jìn)生長(cháng)，適時(shí)追肥灌水，追施適量的氮、磷、鉀、鈣及微量元素鉬、硼等，生育期灌2～3水。扁豆、腦核豆栽培技術(shù)與豌豆基本相同。

【蠶豆栽培技術(shù)】與豌豆基本相同。

【大豆栽培技術(shù)】區內大豆單作較少。其做法是，與玉米套種，播種管理，和玉米同時(shí)進(jìn)行；在小麥灌二次水后行間套種，麥收后追肥、灌水、滅茬、促進(jìn)生長(cháng)，發(fā)育期灌水3次。

（三）禾谷類(lèi)作物栽培技術(shù)

【玉米栽培技術(shù)】（1）深耕整地合理輪作：玉米前作以小麥、洋芋、豆類(lèi)、瓜菜為宜；前作收后深耕，熟化土壤，灌好秋冬水，春耱保墑，確保全苗壯苗。（2）選用優(yōu)良雜交種：雜交玉米比普通玉米品種增產(chǎn)20％～30％，80年代實(shí)現玉米雜交種一代化，主栽品種為“中單2號”，搭配品種有“戶(hù)單1號”。（3）施足基肥適時(shí)播種：玉米基肥畝施有機肥0．5萬(wàn)公斤，純氮12公斤，五氧化二磷16公斤，硫酸鋅1公斤，撒施淺耕或溝施。在5～10厘米地溫穩定通過(guò)10～12℃時(shí)播種。區內玉米適宜播種期為4月中旬至谷雨前后，適時(shí)早播利于根系發(fā)育，播種深度5厘米。90年代以小麥玉米帶田種植為主，單作較少。（4）合理密植：晚熟玉米中單2號每畝保苗4000～4500株；中熟玉米“戶(hù)單1號”“張單476”每畝保苗4500～5500株。（5）灌水追肥：5月澆灌頭水，畝施苗肥折尿素5公斤；6月中旬，玉米喇叭口期追施拔節肥，每畝折尿素10～15公斤；玉米抽雄前10天追施攻穗肥，每畝折尿素20～25公斤，施后灌水；帶田玉米在小麥收后及時(shí)追肥灌水、中耕、培根。（6）田間管理：二葉期間苗，三葉期定苗；苗期干耬濕鋤，喇叭口期培土；用50％抗蚜威防治玉米蚜蟲(chóng)，用40％水胺硫磷防治玉米紅蜘蛛，播種前用“粉銹寧”“拌種雙”等藥劑拌種，防治絲黑穗病。（7）適時(shí)收獲：苞葉變黃籽粒成熟后收獲。

【水稻栽培技術(shù)】（1）選用良種：選用“張粳1號”“寧粳8號”等良種。（2）育好壯苗：在背風(fēng)向陽(yáng)處選擇秧床，每畝大田育秧10平方米，施入有機肥100公斤，硝銨0．5公斤，磷二銨1．3公斤，再用稀硫酸處理床面，使土壤pH值降至4．5～5．5，最后用敵克松消毒，灌水至飽和狀態(tài)；4月上旬播種，每10平方米播2～2．5公斤，復土厚1厘米，插好塑料薄膜拱棚；出苗后控制溫度，通風(fēng)練苗，苗齡12～15天灌水、調酸、消毒，于插秧前5天揭膜壯苗，追施送嫁肥；壯苗標準：秧齡30天株高12～15厘米，3．5～4葉，單株根數9～11條，葉色蔥綠。（3）適時(shí)插秧：5月上中旬插秧。行距30厘米、株距13厘米，每畝插1．67萬(wàn)穴，每穴3株，每畝基本苗5萬(wàn)株。鹽堿地每畝插2～3萬(wàn)穴，基本苗7～9萬(wàn)株。每畝總莖數控制在40～50萬(wàn)，成穗40萬(wàn)左右。（4）合理施肥：基肥每畝施農家肥0．5萬(wàn)公斤，純氮10公斤，五氧化二磷7．5公斤，撒施淺耕，放水整地；于5月下旬、6月中旬追肥2次，每次追施純氮2．5公斤。（5）科學(xué)灌水：插秧后深水護苗，返青后淺水促長(cháng)，有效分蘗期以后曬田蹲苗，7月中旬后深水護胎，成熟前淺水促熟，收獲前12～15天停水曬田。（6）田間管理：及時(shí)拔除雜草，每畝用稻瘟靈100克，兌水50公斤噴灑，防治稻瘟病。

【谷子栽培技術(shù)】谷子耐旱耐瘠，多在越冬茬地、春水地種植。谷雨前后播種，一般采用撒播淺犁、或機具條播，每畝保苗2．5～3萬(wàn)株。施肥灌水因地而異。栽培管理比較粗放。

（四）洋芋栽培技術(shù)

1．整地施肥??前作收獲后及時(shí)耕翻，灌好冬水；播前每畝施農家肥0．5萬(wàn)公斤，適施炕灰等鉀肥。

2．選用良種??以“天水白花”等無(wú)病種薯或小薯整播。一般采取等行距或寬窄行種植，平均行距40厘米，株距25厘米，4月份播種。

3．曬塘培壟??洋芋出苗后行間淺翻曬塘，10日后培壟。

4．灌水除草??洋芋現蕾開(kāi)花時(shí)澆頭水，細流慢洇，力戒大水淹垅。此后每月灌水一次，及時(shí)拔除雜草。

5．收獲??秋分前后，洋芋莖葉明顯黃萎，及時(shí)收獲。

二、主要經(jīng)濟作物栽培技術(shù)

（一）油料作物

【亞麻栽培技術(shù)】（1）輪作整地：亞麻輪作需5年以上，前茬以小麥、大麥、豆類(lèi)等作物為宜。農諺“夏茬種胡麻，油籽一把抓；秋茬種胡麻，小樹(shù)不坐花”。前作收獲后及時(shí)伏耕，熟化土壤；灌好秋冬水，早春淺耕耙地，耱地保墑。（2）施足基肥：秋施或春施基肥每畝農家肥0．3萬(wàn)公斤，磷二銨15～20公斤或磷肥40～50公斤，硝銨8公斤。（3）選用良種：選用適應性強、抗病、豐產(chǎn)優(yōu)良品種“天亞4號”“寧亞6號”。（4）適時(shí)播種：4月上旬播種最好，4月20日以后播種則會(huì )減產(chǎn)15％～20％。農諺：“清明種胡麻，七股八丫杈；立夏種胡麻，頭頂一枝花”。（5）合理密植：胡麻植株矮小、株型緊湊，適宜密植，故有“針扎胡麻”之說(shuō)，每畝播種5公斤，保苗40～45萬(wàn)株，以機播為好。（6）田間管理：全苗后及時(shí)中耕，清除菟絲子等雜草；結合頭水，于現蕾前每畝追施硝銨8公斤，初花期澆灌二水，每畝追施硝銨5公斤。適時(shí)淺灌三水、四水。（7）防治病蟲(chóng)害：用“賽力散拌種”，噴“代森鋅”防治立枯病、銹??；噴灑5％滴滴涕粉殺滅漏油蟲(chóng)。

【油菜栽培技術(shù)】原則上與亞麻相同。

（二）其它經(jīng)濟作物

【甜菜栽培技術(shù)】（1）輪作選地：前茬以小麥、玉米、洋芋、瓜菜、水稻為宜。甜菜5年輪作1次，重茬栽培易發(fā)生叢根病、根腐病，生長(cháng)差、產(chǎn)量低。（2）整地施肥：甜菜塊根粗大，前作收獲后及時(shí)深耕，灌好冬水；早春或秋季施足基肥，每畝施農家肥0．5萬(wàn)公斤，尿素15公斤，磷二銨20公斤，撒施淺耕，耱平地面。（3）選用良種：90年代推廣應用“雙豐301”“雙豐305”“寧單2019”等品種；播種前碾壓種子，碾破塑果，用甲拌磷、敵克松藥劑悶種、拌種，防治象、立枯病。（4）合理密植：一般每畝4000～4500株，有單作或套種兩種形式。單作多為寬窄行，寬行60厘米，窄行40厘米，株距30～35厘米。也有和小麥、蠶豆套種帶田的。（5）適時(shí)播種：4月底至5月初播種最宜，播深3～4厘米。平作播后鎮壓，促進(jìn)種子吸水發(fā)芽；壟作覆蓋地膜，播前5天灌水，或播后蓋沙灌水。（6）追肥灌水：頭水追施硝銨每畝15公斤，二水追施尿素每畝15公斤，全生育期灌水5～6次。（7）田間管理：5月下旬間苗，6月上旬定苗；中耕除草，防治潛葉蠅、象、地老虎等蟲(chóng)害；用“多菌靈”等藥劑防治立枯病、蛇眼病、白粉病等；用福硫合劑防治叢根病。

【棉花栽培技術(shù)】（1）整地施肥：棉花前作多以小麥、玉米、油料等作物為宜；前作收獲后及時(shí)耕地、耖耙、灌好冬水；春季施足基肥，淺耕耙耱。（2）選用良種：選用新陸早1號，播前用5％的稀硫酸處理種子，促進(jìn)種子吸水發(fā)芽。（3）適時(shí)播種：谷雨前后播種，等行距或寬窄行種植，行距40～50厘米，株距25～30厘米，每畝保苗0．8萬(wàn)株。（4）田間管理：2葉期間苗，3葉期定苗，適時(shí)中耕除草；現蕾前“脫褲腿”，清除植株下部的枯黃葉，提高地溫，減少病害；現蕾后及時(shí)整枝，除去植株上的“油條”（突長(cháng)枝），于開(kāi)花初期摘心，促進(jìn)水平枝生長(cháng)，實(shí)現早花、早實(shí)、豐產(chǎn)。（5）防治病蟲(chóng)害：用抗蚜威防治蚜蟲(chóng)；用40％的水胺硫磷防治棉花紅蜘蛛。（6）收獲：棉花生育期灌2～3次水，吐絮后及時(shí)采收。