2024年5月上旬，我市糧油價(jià)格基本趨于平穩，市場(chǎng)供應充足。

一、成品糧油價(jià)格平穩

5月上旬，我市面粉批發(fā)價(jià)格為206.21元／百斤，與上一監測期相比環(huán)比上漲0.29元／百斤，漲幅為0.14％；零售價(jià)格為221.36元／百斤，與上一監測期持平；粳米批發(fā)價(jià)格為347.86元／百斤，環(huán)比下跌1.43元／百斤，跌幅為0.41％，零售價(jià)格為375.14元／百斤，環(huán)比下跌2.14元／百斤，跌幅為0.57％；菜籽油批發(fā)價(jià)格為773.71元／百斤，環(huán)比上漲2.14元／百斤，漲幅為0.28％，零售價(jià)格為829.29元／百斤，與上一監測期相比環(huán)比下跌2.14元／百斤，跌幅為0.26％。目前全市成品糧油供應充足，價(jià)格穩定，大米和菜籽油價(jià)格略有下探。

二、小麥、玉米價(jià)格持續下跌

5月上旬，小麥收購價(jià)格為133.33元／百斤，與上一監測期相比下跌4.42元／百斤，跌幅為3.21％，出庫價(jià)格為134.67元／百斤，與上一監測期相比下跌3.33元／百斤，跌幅為2.42％；玉米收購價(jià)格為120.00元／百斤，下跌2.00元／百斤，環(huán)比跌幅為1.64％，出庫價(jià)格為122.00元／百斤，環(huán)比下跌0.67元／百斤，跌幅為0.54％。

近期，受河南、湖北等地新收獲小麥大量上市交易影響，小麥市場(chǎng)呈現穩中偏弱的走勢，一方面，中儲糧及部分省級庫點(diǎn)暫停小麥出庫，陳糧小麥供應量略有減少；另一方面，面粉購銷(xiāo)處于淡季，制粉企業(yè)開(kāi)工率普遍較低，原糧消費水平偏弱。據此，小麥市場(chǎng)或將延續供需雙低的局面。且由于新收獲小麥豐產(chǎn)在即，新陳小麥逐步進(jìn)入并軌的趨勢，制粉企業(yè)多維持謹慎采購的心態(tài)。接下來(lái)市場(chǎng)走勢將受糧源上市量及市場(chǎng)反饋，呈現窄幅漲跌拉鋸的表現。